T.G.I. Friday è all'avanguardia nella tecnologia operativa dei ristoranti con l'adozione della soluzione NCR per la gestione dell'inventario e della manodopera
La soluzione di back office aiuta a creare efficienze in tutte le sedi nazionali a sostegno dell'iniziativa di crescita globale
DULUTH (Georgia) — NCR Corporation (NYSE: NCR) ha annunciato di aver stipulato un nuovo accordo con Carlson Restaurants per implementare la soluzione NCR per la gestione dell'inventario e della manodopera in tutti i suoi ristoranti nazionali T.G.I. Friday. La soluzione consente molteplici efficienze di manutenzione del back office, il che consentirà alla direzione del ristorante di dedicare ancora più tempo all'offerta di un'ottima esperienza di servizio agli ospiti. Migliorare l'esperienza degli ospiti è un elemento chiave di Fridays' Ambition 2015, l'iniziativa di crescita globale dell'azienda volta a rendere il leader della ristorazione informale la scelta numero uno per ospiti, dipendenti e investitori entro il 2015.
La soluzione di gestione dell'inventario e della manodopera riduce anche i costi operativi e alimentari, liberando dollari che possono essere meglio utilizzati per migliorare le iniziative di marketing e guidare la crescita dell'iconico marchio T.G.I. Friday. Oltre alla gestione del cibo e della liquidità, la soluzione fornirà a Friday's una piattaforma per gestire efficacemente la pianificazione della manodopera, i trasferimenti dei dipendenti e l'esportazione delle informazioni verso i suoi sistemi HR e POS esistenti.
«La dedizione di NCR al settore della ristorazione e la capacità della soluzione di aggiungere maggiore efficienza a molti dei nostri processi di back-office sono stati i fattori trainanti nel prendere la nostra decisione», ha dichiarato Don Vietti, Chief Information Officer, Carlson Restaurants. «Ridurre il numero di processi manuali che eseguiamo ogni giorno, sia presso la singola sede che nella nostra sede centrale, ci consentirà di dedicare più tempo a fornire un'ottima esperienza agli ospiti e di concentrarci ancora di più sull'apprendimento e sullo sviluppo dei membri del nostro team».
«I concetti di ristorazione redditizi in modalità di crescita hanno successo controllando i costi, stabilendo budget e fissando prezzi accurati per cibi e bevande», ha dichiarato Andy Heyman, vicepresidente senior di NCR Hospitality. «Il nostro obiettivo è sostenere l'iniziativa Ambition 2015 di T.G.I. Friday aiutandoli a identificare e ridurre gli sprechi, a evitare l'eccesso di personale e a semplificare i processi di back office in tutte le sue sedi».
Informazioni su NCR Corporation
NCR Corporation (NYSE: NCR) è una società tecnologica globale che guida il modo in cui il mondo si connette, interagisce ed effettua transazioni con le imprese. Le soluzioni assistite e self-service e i servizi di supporto completi di NCR rispondono alle esigenze delle organizzazioni del settore retail, finanziario, dei viaggi, dell'ospitalità, dell'intrattenimento, dei giochi, del settore pubblico, degli operatori di telecomunicazione e delle apparecchiature in più di 100 paesi. NCR (www.ncr.com) ha sede a Duluth, Georgia.
Per ulteriori informazioni sull'inventario dei ristoranti e sulle soluzioni per la gestione della manodopera, visita www.radiantsystems.com.
Informazioni su T.G.I. Friday's
T.G.I. Friday's offre un'esperienza unica e informale mantenendo la promessa del marchio «In Here it's ALWAYS Friday» che unisce autentico e fantasioso cibo americano, bevande eccitanti e innovative e un'esperienza di servizio unica nel suo genere per liberarsi dalla quotidianità, trasformando ogni giorno in un VENERDÌ! È anche famoso per i suoi baristi esperti e carismatici, quasi 8.000 dei quali competono ogni anno per il titolo di «Greatest T.G.I. Friday's Bartender in the World». Originario del ristorante informale, Friday's delizia gli ospiti in più di 900 ristoranti in più di 60 paesi in tutto il mondo. Per ulteriori informazioni, visita www.venerdìs.com.
NCR è un marchio di NCR Corporation negli Stati Uniti e in altri Paesi.
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NCR Corporation (NYSE: NCR) è leader nella trasformazione, nella connessione e nella gestione di piattaforme tecnologiche per operazioni bancarie, negozi e ristoranti autodiretti. NCR ha sede ad Atlanta, Georgia, con 35.000 dipendenti in tutto il mondo. NCR è un marchio di NCR Corporation negli Stati Uniti e in altri Paesi.
NCR VOYIX Corporation (NYSE: VYX) è un fornitore globale leader di soluzioni di commercio digitale per i settori della vendita al dettaglio, della ristorazione e del digital banking. NCR VOYIX trasforma i negozi al dettaglio, i sistemi di ristorazione e le esperienze bancarie digitali con funzionalità SaaS e servizi complete e basate su piattaforma. NCR VOYIX ha sede ad Atlanta, Georgia, con circa 16.000 dipendenti in 35 paesi in tutto il mondo.
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