Gestire un ristorante, come ti dirà qualsiasi proprietario o gestore, non è facile. Con così tante parti del ristorante da gestire e gestire, a partire dalla scelta giusta sistema pos ristorante, mantenendo l'attività senza intoppi, garantendo agli ospiti e ai dipendenti la migliore esperienza: è difficile per la gestione dei ristoranti ottenere visibilità sugli aspetti critici dell'attività. Ma hanno bisogno di queste informazioni per prendere decisioni strategiche su vendite e prestazioni.

Ma avere così tanti punti di accesso diversi per le informazioni operative, la mancanza di dati prevedibili o l'essere indirizzati in troppe direzioni impedisce loro di gestire le operazioni nel modo più strategico ed efficiente. Ed è qui che NCR Voyix Pulse Real-Time può aiutare.

Cos'è NCR VOYIX Pulse Real-Time?

NCR Voyix Pulse Real-Time è uno strumento mobile di reporting, avvisi e analisi in tempo reale che i proprietari di ristoranti e i loro team di gestione utilizzano per gestire la propria attività dal proprio dispositivo mobile, indipendentemente da dove si trovino. Con l'app, ottengono un facile accesso alle informazioni in tempo reale estratte direttamente dal sistema POS del loro ristorante Aloha, aiutandoli a risparmiare tempo e denaro.

Utilizzando il tuo dispositivo Android o Apple, puoi aprire l'app per tracciare e monitorare tutto ciò che riguarda la tua attività, dalle informazioni di vendita aggiornate al minuto agli avvisi di notifica inviati quando i problemi richiedono la tua attenzione.

Scopri istantaneamente come sta andando il tuo ristorante, in qualsiasi momento

NCR Voyix Pulse Real-Time ti offre una visibilità immediata delle prestazioni del tuo ristorante, il tutto dal palmo della tua mano:

• I proprietari e i gestori di ristoranti possono ricevere avvisi in tempo reale e accedere istantaneamente ai dati di vendita sul proprio dispositivo mobile. Ciò include una ripartizione delle vendite nette per ora, parte giornaliera, entrate, categoria e canale di ordinazione. I dati storici vengono utilizzati per confrontare i numeri di vendita in tempo reale e prevedere le tendenze future.

• E altrettanto importante, avrai informazioni istantanee sulla produttività di cui hai bisogno, quando ne hai bisogno. Con NCR Voyix Pulse Real-Time, puoi utilizzare l'app per la previsione della manodopera, fare l'inventario mobile e gestire gli straordinari dei dipendenti con semplici visualizzazioni della manodopera e avvisi sugli straordinari. L'app ha anche un «riquadro» dei dipendenti che fornisce una classifica delle vendite di ciascun dipendente, delle medie delle mance e dei turni di tavolo.

• Questa soluzione invia anche avvisi ogni volta che c'è un importo elevato. Quando un cliente è insoddisfatto, di solito il costo dell'assegno è scontato, e questo si somma. Con Pulse Real-Time, i tuoi manager possono determinare qual è il problema per ridurre gli abbonamenti, le promozioni e i vuoti... e gli errori che li causano.

• NCR Voyix Pulse offre una migliore esperienza agli ospiti per i titolari di attività di ristorazione. Grazie alla possibilità di visualizzare i controlli degli ospiti in tempo reale, l'app offre visite ai tavoli più dettagliate con gli ospiti. Puoi anche vedere i tavoli attuali e il loro numero di ospiti, visualizzare gli importi totali degli assegni e determinare per quanto tempo gli ospiti soggiornano. Inoltre, puoi vedere quanti ospiti ci sono nella tua sala da pranzo e valutare se hai abbastanza personale per offrire la migliore esperienza di servizio clienti possibile.

NCR Voyix Pulse Real-Time utilizza la tecnologia delle transazioni con i consumatori per darti la possibilità di migliorare complessivamente l'esperienza del cliente, prendere decisioni strategiche utilizzando i dati e gestire in modo efficiente il tuo personale.

Prendi decisioni più rapide e intelligenti al volo

NCR Voyix Pulse è facile da navigare da una metrica all'altra e hai la possibilità di guardare i dati da una prospettiva panoramica o approfondire i dettagli. Con le dashboard definite dall'utente, puoi visualizzare le informazioni più importanti per te (compresi i risultati migliori e inferiori), le attività sospette, le possibili frodi, le prestazioni complessive e altro ancora.

I report sono facili da navigare con un'interfaccia utente moderna che semplifica l'individuazione di notifiche, anomalie e vendite per punto di contatto per aiutare a isolare e risolvere i problemi con i tuoi ospiti e renderli felici, anche quando potrebbero essere ancora al ristorante.

Puoi anche analizzare le prestazioni in modo più dettagliato, fino al livello dell'articolo. Le tendenze delle vendite vengono visualizzate sia in formato di report che di grafico, quindi è facile vedere quali articoli ordinano i clienti, monitorarli rispetto agli obiettivi e confrontarli con le settimane precedenti. Inoltre, puoi impostare avvisi in caso di vendite inferiori o superiori al previsto e identificare gli articoli potenzialmente esauriti se gli ordini non sono più disponibili.

Scopri come NCR Voyix Pulse Real-Time può aiutare il tuo ristorante

Quando tu e i tuoi manager avete accesso istantaneo e 24 ore su 24, 7 giorni su 7, agli approfondimenti su ogni livello della vostra attività di ristorazione, potete concentrarvi immediatamente su ciò che è fondamentale per le vostre prestazioni aziendali. Puoi prendere decisioni più rapide e intelligenti mentre sei in viaggio, mentre il personale può continuare a evadere gli ordini, aumentare i turni ai tavoli e offrire un'esperienza di servizio eccezionale che fa sì che gli ospiti tornino.

Sei pronto a scoprire come Pulse Real-Time può aiutarti a gestire la tua attività ovunque ti trovi? Mettiamoci in contatto.