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Scopri come Wai Kai ha ridotto la manodopera e le vendite del 13% con Aloha OrderPay

In today’s data-rich, hyper-connected world, consumers are spending more time online and seeking deeper, more meaningful relationships.

Il settore dei generi alimentari e dei carburanti è in continua evoluzione e il National Association of Convenience Stores (NACS) Show & Expo è la destinazione ideale per scoprire il futuro.

Nel mondo dell'ospitalità in continua evoluzione, gli operatori di ristorazione bilanciano costantemente le esigenze di efficienza, soddisfazione del cliente e gestione del team. In un recente episodio di Tech Talks with NCR Voyix, Lindsay Petrovic, Director of Product Management, spiega come NCR Voyix stia aiutando i ristoranti a spostare la loro attenzione da attività lunghe e di basso valore a esperienze ad alto impatto incentrate sugli ospiti.

La gestione di un ristorante oggi richiede molto più che menu e margini. Si tratta di soddisfare le aspettative in continua evoluzione degli ospiti, gestire operazioni sempre più complesse in più sedi e adattarsi rapidamente al mutare delle condizioni di mercato.

Una delle discussioni più comuni che sentiamo dai CMO dei ristoranti è questa: «Conosciamo il nostro marchio. Sappiamo cosa vogliono i nostri ospiti. Ma siamo frenati, non dalla strategia, ma dai sistemi alla base».

As Gen Z and Millennials gain buying power, they are defining where and how they eat; one of the biggest concerns of these generations of buyers is rising prices. Consumers, especially consumers who’re just starting out, have felt the pinch of rising grocery costs as well as rising restaurant prices. Because of this, they’re on the hunt for more budget-conscious shopping and dining – which has the effect of turning grocery stores into gourmet hangouts.

Salad and Go offers a unique premise: a drive-thru salad restaurant with a mission of making fresh, nutritious food affordable and convenient for everyone. After a phase of rapid expansion, the leadership team at Salad and Go turned their attention to fine-tuning their operations.

After traveling to Chicago last month for this year’s National Restaurant Association’s 2025 Restaurant Show, our team is back in the office and already at work supporting our restaurant customers as they make progress toward achieving their goals in the second half of the year. T