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As Gen Z and Millennials gain buying power, they are defining where and how they eat; one of the biggest concerns of these generations of buyers is rising prices. Consumers, especially consumers who’re just starting out, have felt the pinch of rising grocery costs as well as rising restaurant prices. Because of this, they’re on the hunt for more budget-conscious shopping and dining – which has the effect of turning grocery stores into gourmet hangouts.

Salad and Goは、新鮮で栄養価の高い料理を手頃な価格で誰もが便利に利用できるようにすることを使命とするドライブスルーサラダレストランというユニークなコンセプトを掲げています。急速な事業拡大の段階を経て、Salad and Go の経営陣は業務の微調整に注意を向けました。

今年の全米レストラン協会の2025レストランショーのために先月シカゴを訪れた後、私たちのチームはオフィスに戻り、すでにレストランのお客様が下半期の目標達成に向けて前進するのを支援しています。T

今日の急速に進化するレストラン業界では、オペレーターはこれまでにない課題に直面しており、優れたダイニング体験を提供し、収益性を維持する能力を脅かしています。消費者支出の削減から人手不足まで、ハードルは大きいです。適切なテクノロジーがあれば、これらの課題に正面から取り組むことができ、レストランは競争の激しい市場で成功することができます。

2025年のコマースエクスペリエンスレポートでは、米国の消費者の買い物や食事の行動の変化を包括的に調査しています。今年のレポートでは、食料品店、燃料店、コンビニエンスストア、レストランにおけるいくつかの重要な傾向に焦点を当てています。

今日の進化し続ける小売環境では、顧客と従業員の両方にとってエクスペリエンスが重要な差別化要因となることがよくあります。アクセシビリティの場合に勝るものはありません。今日の小売業者は、インクルーシブデザインを順守すべきものとして扱うのではなく、アクセシビリティを顧客体験と従業員体験の両方のコアバリューとして理解し始めています。

オンライン注文は、顧客があなたのレストランに来るか、代わりに競合他社を訪問するかを決定する要因になる可能性があるため、潜在的な顧客がいる場所で会うことが重要です。ソーシャルメディアはコミュニティの構築に効果的ですが、ゲストを惹きつける最初の (そして最も良い) 手段の 1 つは検索エンジンです。

過去数十年にわたって、店舗でのセルフレジは目新しいものから当たり前のものになりました。今では、多くのお客様にとってショッピング体験に欠かせないものとなっています。

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