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今年の全米レストラン協会の2025レストランショーのために先月シカゴを訪れた後、私たちのチームはオフィスに戻り、すでにレストランのお客様が下半期の目標達成に向けて前進するのを支援しています。T

今日の急速に進化するレストラン業界では、オペレーターはこれまでにない課題に直面しており、優れたダイニング体験を提供し、収益性を維持する能力を脅かしています。消費者支出の削減から人手不足まで、ハードルは大きいです。適切なテクノロジーがあれば、これらの課題に正面から取り組むことができ、レストランは競争の激しい市場で成功することができます。

2025年のコマースエクスペリエンスレポートでは、米国の消費者の買い物や食事の行動の変化を包括的に調査しています。今年のレポートでは、食料品店、燃料店、コンビニエンスストア、レストランにおけるいくつかの重要な傾向に焦点を当てています。

今日の進化し続ける小売環境では、顧客と従業員の両方にとってエクスペリエンスが重要な差別化要因となることがよくあります。アクセシビリティの場合に勝るものはありません。今日の小売業者は、インクルーシブデザインを順守すべきものとして扱うのではなく、アクセシビリティを顧客体験と従業員体験の両方のコアバリューとして理解し始めています。

Online ordering can be the deciding factor in whether customers come to your restaurant or visit one of your competitors instead, so it's important to meet potential customers where they are. Social media is effective in community building, but one of the first (and best) places to reel guests in is through a search engine.

Over the last few decades, self-checkout in stores has gone from being a novelty to the norm. Now, it’s a vital part of the shopping experience for many customers.

At the National Restaurant Show this year, we saw a few recurring themes regarding what’s new, exciting and innovative in the restaurant industry. From artificial intelligence to kitchen robotics, restaurants are working to stay at the cutting edge of technology to gain valuable insights and provide their customers with the best possible experience.

In the retail world, peak season is the time of the year when consumer spending skyrockets— and, as such, it represents a golden opportunity for stores to boost sales and win market share. During times of increased demand, making sure that store operations run smoothly is essential, but the real magic of ensuring a store’s success starts months earlier.

Reaching customers online is one of the best ways to keep them engaged and in the know about your restaurant’s happenings.