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SOFTWARE DE GESTIÓN DE RESTAURANTES

Impulse la eficiencia y maximice la capacidad de su cocina

La cocina es el centro de las operaciones de su restaurante y debe funcionar a la velocidad del rayo para garantizar que los pedidos de sus huéspedes se entreguen de forma precisa y puntual. Podemos proporcionar soluciones de administración de cocinas eficientes para impulsar su flujo de trabajo.

Impulsar la eficiencia de la cocina

  • Enrutamiento rápido y preciso de los pedidos a múltiples estaciones
  • Plazos de cotización precisos para pedidos tanto dentro como fuera de las instalaciones, incluidos los móviles y en línea
  • Recetas y formación para una producción de alimentos uniforme
  • Línea de fabricación digital y estación de exposición para ver los artículos críticos, comprobar cada artículo añadido a la bolsa y navegar fácilmente de pedido a pedido
  • Posibilidad de imprimir y añadir el número total de bolsas de un pedido directamente en la etiqueta
  • Recibo de cocina detallado con el nombre del huésped, recompensas, estado de miembro, número de pedido y más

Brindando comodidad para todos

  • Estadísticas sobre el volumen de pedidos, los tiempos de los pedidos, el estado de producción y los niveles de personal disponibles en su teléfono
  • Códigos de colores e íconos para identificar fácilmente los pedidos de comida para llevar, en la acera y a domicilio
  • Capacidades de previsión para consolidar los artículos de preparación y producción a granel
  • Integración de pedidos de canales digitales sin afectar a la preparación y la producción
  • Notificaciones de estado para repartidores e invitados promocionadas en la señalización digital de primera línea

Ventajas clave

Mejore la experiencia de los huéspedes

Elige fácilmente un artículo agotado o agotado directamente desde la cocina, y se actualiza automáticamente en todos los canales de pedido para garantizar la precisión del menú.

Reducir los residuos

El personal de cocina puede ver fácilmente la previsión del día de los artículos de preparación necesarios para empezar utilizando las previsiones basadas en los datos de ventas de las últimas cuatro semanas.

Mejore la productividad de la cocina

Aloha Cloud actualiza automáticamente su software para proporcionarle las funciones y reparaciones más recientes de manera oportuna. Las actualizaciones se actualizan con rapidez, lo que le permite decidir el momento más conveniente para realizarlas, y no requieren asistencia in situ para realizarlas.

Complete los pedidos a tiempo

Indique fácilmente el estado de los pedidos con códigos de colores y muestre las horas sugeridas por el personal para empezar o entregar los productos con los tiempos de cocción en cada estación.

Concéntrese en la comida y los invitados, no en la tecnología

#1

Proveedor de POS para restaurantes en el mundo

Más de 45.000

Restaurantes de todo el mundo utilizan nuestra tecnología de cocina

Más de 30 años

De experiencia, características y funcionalidad en la industria de restaurantes

Creado por expertos de la industria

Nuestras soluciones POS para restaurantes están diseñadas por expertos de la industria para ayudar a aumentar la participación, la velocidad y la eficiencia de los huéspedes.

Nube Aloha

Ideal para restaurantes que buscan una solución sencilla basada en la nube.

Obtenga más información

Lo esencial de Aloha

Ideal para restaurantes que necesitan capacidades más sólidas para la administración de restaurantes y fuera de las instalaciones.

Obtenga más información

Vea cómo se comparan

Aloha
Nube
Aloha
Esenciales
Punto de venta
Atención al cliente y soporte de incorporación
Procesamiento de pagos + EMV
Lealtad básica
Hardware de calidad para restaurantes
Marketing por correo electrónicoComplemento opcional
Pedidos en líneaComplemento opcional
Pedidos y pagos sin contacto mediante código QRComplemento opcional
Informes avanzados e inteligencia empresarialComplemento opcional
Tarjetas de regaloComplemento opcional
Lealtad y marketing avanzadosComplemento opcionalComplemento opcional
CocinaComplemento opcionalComplemento opcional
Señalización digitalComplemento opcionalComplemento opcional
NóminaComplemento opcionalComplemento opcional
Gestión de mano de obra e inventarioComplemento opcionalComplemento opcional

Opciones de hardware

Controlador de cocina KC5

El KC5, la última generación de controladores de cocina NCR, es resistente, más rápido, más eficiente desde el punto de vista energético y proporciona una mayor conectividad con otros periféricos de cocina. El controlador de cocina NCR KC5 está fabricado con una carcasa de aluminio totalmente pulido, lo que evita que los contaminantes típicos de la cocina entren en la carcasa y facilita la limpieza del KC5. El KC5 se puede montar en una pared, en un brazo radial o desde el techo, ya sea solo o junto con otros accesorios y soportes.

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Pantalla táctil de cocina KT2200

La pantalla táctil de cocina NCR KT2200 de alta visibilidad es una gran pantalla táctil LCD retroiluminada por LED diseñada específicamente para entornos de cocina de restaurantes. La pantalla cuenta con una sólida pantalla de cristal Full-HD con tecnología táctil PCAP y está completamente revestida de acero inoxidable que es resistente a los contaminantes típicos de la cocina. Con unas medidas de 12,5 x 21,5 pulgadas (pero solo 1,85 pulgadas de ancho en su punto más grande) y con opciones de montaje flexibles para cualquier cocina, la NCR KT2200 permite al personal ver fácilmente varios pedidos en curso y tomar medidas al respecto, lo que aumenta la precisión y la eficiencia.

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Barra antichoque NCR

Utilizado para interactuar con el controlador de cocina NCR Voyix KC4, el NCR Voyix Bump Bar permite al personal de cocina «subir» o eliminar fácilmente los pedidos de la cola de producción. Cuenta con teclas numéricas robustas y programables, así como con un altavoz con volumen ajustable que permite escuchar las alertas y las pulsaciones de teclas en entornos ruidosos. La barra Bump Bar NCR Voyix está diseñada para soportar un uso intensivo, con una carcasa de aluminio resistente y tapas de goma que protegen completamente la barra de los entornos de cocina más hostiles.

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De nuestros clientes

«Los restaurantes con el 'ecosistema digital completo' ahora pueden producir de dos a tres pedidos fuera de las instalaciones por minuto, en comparación con solo un pedido por minuto anteriormente»

- Director de restaurantes de la marca National Fast Casual

¿Ya tienes un NCR Voyix POS?

Obtenga más información sobre nuestra tecnología de cocina.

INFOGRAFÍA

Descubre cómo la tecnología de tu restaurante puede ayudarte

Tener una operación de cocina eficiente que pueda entregar los pedidos de manera precisa y oportuna es la única forma de competir. Y aquí es donde te ayudamos a brillar. Con NCR Voyix Aloha, todos los pedidos llegan a la cocina siguiendo el mismo flujo operativo, sin importar dónde se coloquen o qué tan personalizados estén.

Acelere todo lo digital

Desafío empresarial

Reduzca las interrupciones en la tienda provocadas por la producción de pedidos digitales.

Solución

Implementé una línea de fabricación digital utilizando nuestra tecnología de cocina en la parte trasera de la casa.

Resultados
  • Mayor capacidad de producción y velocidad de servicio
  • Reducción de los tiempos de espera para los pedidos móviles en más de un 60%
  • Permitió al personal crear los elementos del menú más rápido con una precisión superior al 99%
  • Permitió un crecimiento de ventas de más de 1 millón de dólares en ventas digitales por tienda

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