Sin equipo de marketing, no hay problema: 5 consejos para promocionar tu restaurante de forma rentable
Un menú increíble, un servicio exquisito y una ubicación digna de fotografiar son fantásticos, pero sin clientes es difícil prosperar. Y es por eso que el marketing es una parte importante de un negocio próspero. Sin embargo, no todos los restaurantes tienen un equipo de marketing completo que pueda concentrar sus esfuerzos en dar a conocer tu restaurante al mundo, ya sea por falta de recursos, financiación o personal. Entonces, ¿cómo puedes seguir teniendo un marketing eficaz sin un recurso de marketing específico? Es más fácil y rentable de lo que piensas.
Con la tecnología y el equipo adecuados, su restaurante podrá destacarse entre la competencia. Solo tienes que seguir nuestros útiles consejos y trucos y tu restaurante se convertirá en un líder de marketing en poco tiempo.
Aproveche las herramientas de marketing existentes
Hay innumerables herramientas existentes a tu disposición para ayudar a tu restaurante a destacarse del resto. Por ejemplo, descarga este kit gratuito de herramientas de marketing digital que ofrece a tu empresa consejos y recursos para impulsar un excelente servicio de recogida en la acera, comida para llevar y cenar en casa.
Usa o compra software de bajo costo para crear diseños de aspecto profesional en cuestión de minutos, como Canva.com, Mailchimp, y Google Analytics. Canva, de uso gratuito, tiene llamativas plantillas para publicaciones en redes sociales, volantes pegadizos, pósters llamativos y mucho más. Mailchimp es una excelente herramienta de marketing por correo electrónico que viene con una red de apoyo para responder cualquier pregunta y un plan gratuito para los usuarios con menos de 2000 suscriptores. Google Analytics es otra herramienta que te permite ver fácilmente el rendimiento de tus mensajes y sitios web.
¡Di queso!
No subestimes una buena imagen o un buen vídeo. Como dice el refrán, una imagen vale más que mil palabras. Y los vídeos son igual de importantes, si no más. Por eso necesitas saber cómo capturar la magia de tu comida detrás de la cámara. Y tomar fotografías o grabar vídeos no consiste solo en hacer clic en un botón, sino que implica mucho más.
En el kit de herramientas de marketing, aprenderás qué hace que una imagen sea buena o un vídeo impresionante: la iluminación, los ángulos y los detalles marcan la diferencia. Para captar la atención de tus clientes (y de la competencia), asegúrate de que tu cámara capture la magia de tu negocio. Además, ten en cuenta que tus imágenes y vídeos deben contar una historia. ¿Necesitas ideas? Intente tomar fotografías de recetas o platos exclusivos entre bastidores. Crea un vídeo en cámara lenta de tu mejor cóctel. Hay tantas maneras de compartir la magia de tu restaurante que tú decides cómo mostrarlas, y las fotos y los vídeos son el medio perfecto para ayudarte a hacerlo.
Crea una comunidad de fans en línea
La presencia digital de su empresa es importante y las redes sociales son una gran herramienta para utilizar si no tiene un equipo de marketing.
Al crear una lista sólida de seguidores, puedes crear una comunidad virtual de clientes muy unida que cuenten con interacciones auténticas que luego puedes utilizar para difundir información sobre tu negocio. ¿Cómo se hace esto? Publica de forma constante, teniendo en cuenta que es importante que el contenido auténtico y de calidad vaya más allá de publicar imágenes atractivas de comida.
Con los clientes en tus redes sociales, también puedes aumentar la lealtad de los clientes ofreciendo ofertas en línea. Incluye hashtags relevantes en todas tus publicaciones para que los clientes puedan encontrarte a ti y a tus publicaciones fácilmente, lo que atraerá a nuevos espectadores y filtrará el contenido relacionado.
Comprueba si los miembros actuales de tu equipo están interesados en las redes sociales. Por ejemplo, es posible que algunos de tus empleados sientan pasión por Instagram o YouTube y tengan un gran número de seguidores, por lo que podrían añadir su propio contenido valioso para que tú puedas usar en la página de tu empresa. Muchos trabajadores de restaurantes son más jóvenes y lo más probable es que participen en las redes sociales. Como operador de un restaurante, puedes aprovechar esto alentando a tus empleados a que defiendan tu restaurante en sus páginas personales. Un ejemplo sería mencionar las redes sociales de tu restaurante en su biografía de Instagram o publicarlas en su historia. Al permitirles publicar en tus historias, crean contenido y ofrecen a sus seguidores imágenes de tu restaurante entre bastidores de forma que muestren tu marca.
Chipotle aumentó recientemente su presencia digital, lo que hizo que sus ingresos se duplicaran con creces. El restaurante creó su plataforma de pedidos en línea por primera vez en 2008, una década por delante de la mayoría de las cadenas. Pero lo que realmente impulsó el crecimiento de sus ingresos fue su tecnología.
Comenzaron a filmar videos testimoniales de sus agricultores y empleados, mostrando al público que los enfoques centrados en el ser humano siempre ganan.
Pero no se detuvieron ahí. Chipotle también aprovechó el deseo de los consumidores de lograr la sostenibilidad y la transparencia en los alimentos. Agregaron el Huella alimentaria real a su aplicación, donde, después de preparar su burrito o tazón de burritos, los clientes pueden hacer un seguimiento de las estadísticas que demuestran cómo su comida (las prácticas sostenibles necesarias para prepararla) afecta al mundo. En tiempo real, sus clientes pueden ver la cantidad de agua, carbono y antibióticos ahorrados, etc. Chipotle vio una necesidad en el mercado y encontró una manera de atraer a la multitud de una manera revolucionaria.
¿Has visto mi mensaje?
No todos los negocios son iguales, pero la presencia digital tiene un gran potencial para todos ellos, tal como lo vio Chipotle. Y su restaurante puede aprender de sus descubrimientos.
Muchas empresas están recurriendo a los mensajes de texto como una forma de llegar a los clientes de forma más eficaz que el correo electrónico.
Hoy en día, casi todo el mundo tiene un dispositivo móvil y lo revisa constantemente a lo largo del día. En promedio, el 20 por ciento de los correos electrónicos se leen cuando se envían. Sin embargo, el 98 por ciento de los textos se leen en cuestión de minutos; un marcado contraste.
Por lo tanto, parece obvio que las empresas deberían enviar mensajes de texto a sus clientes, sin embargo, menos de un tercio de ellos son. Si tu restaurante no tiene los recursos para financiar un equipo de marketing, definitivamente deberías considerar usar los mensajes de texto como una opción sencilla para llegar a más clientes.
¿Tiene horas pico y horas más lentas del día? Envía un mensaje de texto con un descuento durante las horas más lentas para atraer a más clientes. ¿No estás seguro de cómo se sienten tus clientes acerca de su experiencia en tu restaurante? Envía un mensaje de texto con una breve encuesta para que la rellenen y den su opinión, incluso ofreciéndoles una recompensa o un incentivo por completarla.
Enviar mensajes de texto a sus clientes puede ser un excelente método para interactuar con ellos y aumentando su lealtad de forma rápida y económica, teniendo en cuenta que hay límites. No envíes mensajes de texto con demasiada frecuencia; de una a tres veces por semana es suficiente. Además, considera el tiempo como un factor a la hora de enviar mensajes de texto. No envíes mensajes de texto demasiado temprano por la mañana ni demasiado tarde por la noche.
Búscate en Google
¿Crees que estamos bromeando? No. Buscar en Google tu empresa es una forma inteligente de ver cómo las reseñas y otra información afectan a tu empresa.
Hoy en día, la mayoría de las personas buscan el menú de un restaurante en línea antes de elegir dónde comer. Esto significa que es vital para su empresa estar a la vanguardia con un menú actualizado que esté fácilmente disponible en línea.
Agregue palabras clave en su sitio web para aumentar la optimización de motores de búsqueda (SEO) de su sitio. Esto ayuda a tu restaurante a ocupar el primer lugar en las búsquedas en línea y ayuda a crear conciencia de marca al mostrar a tus clientes lo que vendes. Busca palabras clave que puedas buscar cuando busques tu restaurante, como el tipo de comida que sirves. Tómese el tiempo para determinar la estrategia de SEO correcta y palabras clave.
Otro gran recurso para mejorar tu SEO es a través de Google My Business Listing».La forma más fácil y rápida para aparecer en el feed de búsqueda». La herramienta gratuita permite a las empresas ver su clasificación y aumentar las áreas clave. Sigue estos pasos para ver tu empresa en su sitio. Agrega detalles importantes sobre tu negocio, como asientos al aire libre o wifi gratis, para que tu restaurante destaque.
Con estos consejos, tu restaurante estará listo para dar un paso adelante
Por supuesto, sería fantástico contar con un equipo completo de especialistas en marketing que creen campañas que muestren tu marca y consigan que tus clientes nuevos y leales hagan pedidos y coman allí con la mayor frecuencia posible. Pero ahora puedes ver que hay maneras de diferenciar tu empresa de la competencia de manera efectiva, sin arruinarte.
