Hacer un esfuerzo adicional para ganarse a los clientes no es nada nuevo para los propietarios y operadores de restaurantes. Y durante la pandemia, cuando los consumidores salen a cenar y socializan menos, es aún más importante fomentar la relación con los clientes.
Es por eso que un estelar programa de fidelización puede ser el mejor amigo del operador de un restaurante para ayudar a cerrar la brecha con sus clientes. Además, personalizar las experiencias de los clientes es una forma eficaz de mejorar las interacciones (aunque sean a distancia) y crear experiencias positivas que dejen impresiones duraderas en los clientes. Estos son algunos consejos que le ayudarán.
Una plataforma de datos de clientes para la personalización
Saber cómo interactuar mejor con sus clientes comienza en el back-end, recopilando información sobre sus intereses, preferencias y hábitos. Mediante el uso de una plataforma de datos de clientes (CDP), un software que integra datos de diversas fuentes, como Sistemas POS, pedidos en línea y mucho más: puede crear perfiles de clientes más sólidos.
Su CDP puede incluir plataformas de gestión de relaciones con los clientes y de gestión de datos (DMP), formularios web, actividad en redes sociales y datos de comercio electrónico. Con el uso de la inteligencia que recopila, puede comprender mejor a sus clientes para generar fidelización, ofertas e interacciones más personalizadas.
No se trata solo de los regalos
Es importante darse cuenta de que, cuando se trata de ofrecer recompensas, es necesario crear interacciones personalizadas que vayan más allá de obtener alimentos y servicios gratuitos. Sí, a tus clientes les gustan los descuentos y los ahorros (y los valoran), pero cuando se trata de un toque personal, eso es aún mejor. Y es posible que ya les ofrezcas una comida o un elemento del menú gratis el día de su cumpleaños. ¿Qué te parecería ir más allá y regalarles algo en un aniversario importante, tal vez el primer día que hicieron un pedido en tu restaurante? Ser más personal es una buena manera de conectarse y ganar lealtad, y la tecnología puede ayudar.
Las herramientas de inteligencia artificial pueden recopilar datos que puede utilizar para adaptar las promociones a cada cliente. Por ejemplo, conocer el artículo específico que ha pedido un cliente puede ayudarte a ofrecer promociones adaptadas a las preferencias del cliente. Es justo el tipo de personalización que puede ayudarte a interactuar con los clientes de formas nuevas y eficaces.
El ABC del compromiso
Determinar por qué les gusta tu programa de fidelización de clientes. Para fomentar una relación más profunda con tus clientes, es importante saber qué los impulsa a utilizar tu programa de fidelización con regularidad. Entre otras cosas, eso podría incluir recompensar su lealtad después de cada visita. Por ejemplo, cuando ganas una recompensa, puedes aplicar promociones en tiempo real relacionadas con la forma en que la han obtenido directamente en tu punto de venta, de forma automática.
Lo básico es mejor. Ofrecer un programa de recompensas que sea fácil de entender y usar también puede alentar a tus clientes a aceptarlo y a tu marca.
Los enfoques de estructura de recompensas fáciles de entender incluyen:
- Basado en la frecuencia: obtención de créditos en función del número de visitas
- Basado en artículos: ganar créditos en función de los artículos del menú que compren
- Basado en la lotería: un plan tipo sorteo que sorprende a sus clientes con una recompensa o obsequio de cortesía
- Basado en puntos: gana puntos de fidelidad por cada dólar (o una cantidad en particular) que gaste
- Basado en recompensas inteligentes: los datos históricos determinan qué clientes reciben una recompensa.
Sea cual sea el plan que elija, sus clientes responderán bien si el programa de fidelización es intuitivo y fácil de entender.
Opciones, opciones, opciones. Al igual que tener opciones para el tipo de programa de fidelización que prefieren, a los clientes les encantan las opciones, y eso incluye las opciones de canje. Pueden elegir entre el canje total, el canje parcial, que incluye devolverles el cambio, el canje parcial sin devolución y el canje parcial con un saldo en su aplicación de recompensas. Además, asegurarse de que puedan acceder a tu programa desde un dispositivo móvil es una buena idea, ya que tus clientes están cada vez más conectados a Internet.
Estrategias que se centran en lo que valoran
Durante una pandemia, es más importante que nunca estar en sintonía con las necesidades y preferencias de los clientes. Por lo tanto, es fundamental estar abierto a los comentarios de los clientes. Es probable que sepas muy bien que existe una correlación directa entre los clientes satisfechos y los insatisfechos y tus resultados finales. Por lo tanto, es importante solucionar cualquier problema que tengan los clientes o que identifiquen antes de difundir comentarios negativos (ya sea en Internet o compartiéndolos con sus familiares y amigos).
Para saber qué es lo que impide que tus clientes se conviertan en seguidores de tu programa de fidelización y reciban referencias de los clientes más leales haga clic aquí.
Esta publicación se publicó originalmente en Restaurant Business Online. Encuéntralo aquí.
