Dirigir un restaurante, como le dirá cualquier propietario o gerente, no es fácil. Con tantas partes del restaurante que operar y administrar, desde seleccionar la correcta sistema POS de restaurante, mantener el negocio funcionando sin problemas y garantizar que los huéspedes y los empleados tengan la mejor experiencia; es difícil para la administración de restaurantes obtener visibilidad de los aspectos críticos del negocio. Sin embargo, necesitan esa información para tomar decisiones estratégicas sobre las ventas y el rendimiento.

Sin embargo, tener tantos puntos de acceso diferentes para la información operativa, la falta de datos predecibles o ser arrastrados en demasiadas direcciones les impide administrar las operaciones de la manera más estratégica y eficiente. Y ahí es donde NCR Voyix Pulse Real-Time puede ayudar.

¿Qué es NCR VOYIX Pulse Real-Time?

NCR Voyix Pulse Real-Time es una herramienta móvil de informes, alertas y análisis en la nube en tiempo real que los propietarios de restaurantes y sus equipos de gestión utilizan para administrar sus negocios desde sus dispositivos móviles, sin importar dónde se encuentren. Con la aplicación, pueden acceder fácilmente a información en tiempo real extraída directamente del sistema de punto de venta de su restaurante Aloha, lo que les ayuda a ahorrar tiempo y dinero.

Con tu dispositivo Android o Apple, puedes abrir la aplicación para rastrear y monitorear todo lo relacionado con tu negocio, desde la información de ventas actualizada al minuto hasta las alertas de notificación que se envían cuando hay problemas que requieren tu atención.

Vea al instante cómo le va a su restaurante, en cualquier momento

NCR Voyix Pulse Real-Time le brinda visibilidad inmediata del rendimiento de su restaurante, todo desde la palma de su mano:

• Los propietarios y gerentes de restaurantes pueden obtener alertas en tiempo real y acceso instantáneo a los datos de ventas en sus dispositivos móviles. Esto incluye un desglose de las ventas netas por hora, día parcial, ingresos, categoría y canal de pedidos. Los datos históricos se utilizan para comparar las cifras de ventas en tiempo real y pronosticar las tendencias futuras.

• Y lo que es igual de importante, dispondrá de información instantánea sobre la productividad que necesita, cuando la necesite. Con NCR Voyix Pulse Real-Time, puedes usar la aplicación para pronosticar la mano de obra, hacer un inventario móvil y gestionar las horas extras de los empleados con simples alertas de horas extras y visualizaciones de la mano de obra. La aplicación también cuenta con un «icono» para los empleados que proporciona una clasificación en la que se clasifican las ventas de cada empleado, los promedios de propinas y los turnos de clasificación.

• Esta solución también envía alertas cada vez que hay una compensación con un importe elevado. Cuando un cliente no está satisfecho, por lo general el coste del cheque se descuenta, y eso se suma. Con Pulse Real-Time, sus gerentes pueden determinar cuál es el problema para reducir las compensaciones, las promociones y las anulaciones... y los errores que las causan.

• NCR Voyix Pulse ofrece una experiencia de huésped mejorada para los propietarios de negocios de restaurantes. Con la posibilidad de ver los registros de los huéspedes en tiempo real, la aplicación te permite ver las mesas de los huéspedes de forma más detallada. También puedes ver las mesas actuales y su número de huéspedes, ver los importes totales de los cheques y determinar cuánto tiempo se quedan los huéspedes. Además, puedes ver cuántos huéspedes hay en tu comedor y evaluar si tienes suficiente personal para ofrecer la mejor experiencia de servicio al cliente posible.

NCR Voyix Pulse Real-Time utiliza la tecnología de transacciones con los consumidores para brindarle la capacidad de impulsar una mejor experiencia de cliente en general, tomar decisiones estratégicas utilizando datos y administrar su personal de manera eficiente.

Tome decisiones más rápidas e inteligentes sobre la marcha

NCR Voyix Pulse es fácil de navegar de una métrica a otra, y tiene la opción de ver los datos desde una perspectiva general o profundizar en los detalles. Con los paneles de control definidos por el usuario, puedes ver la información más importante para ti (incluidas las que obtienen mejores y peores resultados), las actividades sospechosas, los posibles fraudes, el rendimiento general y mucho más.

Los informes son fáciles de navegar con una interfaz de usuario moderna que facilita la detección de notificaciones, valores atípicos y ventas por punto de contacto para ayudar a aislar y solucionar los problemas con los huéspedes y mantenerlos contentos, incluso cuando todavía estén en el restaurante.

También puedes analizar el rendimiento con más detalle, hasta el nivel del artículo. Las tendencias de ventas se muestran en formato de informe y gráfico, por lo que es fácil ver qué artículos están pidiendo los clientes, hacer un seguimiento de los mismos en comparación con los objetivos y compararlos con los de las semanas anteriores. Además, puedes establecer alertas para ventas inferiores o superiores a las esperadas e identificar los artículos que podrían agotarse en caso de que se hayan interrumpido los pedidos.

Descubre cómo NCR Voyix Pulse Real-Time puede ayudar a tu restaurante

Cuando usted y sus gerentes tienen acceso instantáneo las 24 horas del día, los 7 días de la semana, a información sobre todos los niveles de su negocio de restaurantes, pueden concentrarse inmediatamente en lo que es fundamental para el rendimiento de su negocio. Puede tomar decisiones más rápidas e inteligentes sobre la marcha, mientras su personal puede seguir llenando los pedidos, aumentando la rotación de mesas y ofreciendo una experiencia de servicio excepcional que haga que los huéspedes regresen.

¿Estás listo para ver cómo Pulse Real-Time puede ayudarte a gestionar tu negocio desde cualquier lugar? Pongámonos en contacto.