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La pandemia de COVID ha tenido impactos de gran alcance en todos los aspectos de la cadena de suministro minorista, así como en el comportamiento del consumidor y los hábitos de gasto. La población de todo el mundo ha reevaluado la liquidez y el gasto, basándose en gran medida en el gasto de los hogares, cadenas de suministro interrumpidas y preocupaciones de salud en curso.

¿Qué productos fueron los más afectados por los problemas recientes de la cadena de suministro?

De acuerdo con los datos publicados por el Grupo de Trabajo sobre Disrupciones de la Cadena de Suministro de la Casa Blanca, en noviembre de 2021, los estantes de las tiendas se mantienen aproximadamente al mismo nivel que antes de la pandemia.

Si bien la disponibilidad en las estanterías es del 89%, los precios al consumidor son 5.4% más que antes de la pandemia y están cerca de un máximo de 30 años en inflación.

Los productos golpea más duro por las interrupciones recientes de la cadena de suministro son:

1. Gasolina: El desabasto no es el suministro de gasolina sino un desabasto de camioneros para transportar el combustible, lo que ralentiza el ritmo de las entregas de combustible. Contrario a la creencia de muchos estadounidenses, los precios más altos de la gasolina no son reflejo del presidente en el cargo sino un resultado de la demanda de camioneros para transportar el combustible.

2. Café: Brasil produce un tercio de los granos de café del mundo y se enfrentó a una sequía que resultó en cosechas más pequeñas de lo habitual en 2021. Además, la falta de contenedores marítimos disponibles y puertos de respaldo ha aumentado la presión sobre la cadena de suministro.

3. Chips semiconductores: Los chips semiconductores son integrales para la producción en la industria automotriz, para teléfonos móviles y muchas otras industrias. Dado que Estados Unidos solo produce un pequeño porcentaje de los chips semiconductores del mundo, todavía hay un período de espera en la cadena de suministro para recibir nuevos envíos de proveedores internacionales.

4. Pañales: La escasez de suministro de las materias primas para hacer pañales desechables es responsable del aumento del costo de producción y del impacto del consumidor en los precios y la oferta.

5. Pollo: Además del aumento de la demanda debido a que los consumidores cocinan en casa, las instalaciones de procesamiento se ocuparon de las dificultades de mantenerse abiertas de manera segura.

6. Madera: Los precios de la madera han estado subiendo durante años, pero el aumento del tiempo libre de los consumidores ha inspirado a muchas personas a emprender proyectos de mejoras para el hogar debido a la pandemia. El aumento de precios no se debe a la escasez de materia prima; se debe a la mayor demanda de la versión procesada de la madera.

7. Papel higiénico: Los precios de la pulpa de madera molida utilizada para hacer productos de papel como el papel higiénico aumentaron dramáticamente. La materia prima no es el problema. La gente quiere bienes procesados: papel higiénico, no pulpa de papel.

¿Qué problemas han tenido el mayor impacto en las cadenas de suministro minoristas?

Los impactos más significativos en la cadena de suministro minorista pueden atribuirse a varios problemas definitorios, a saber, el aumento de la demanda de transporte de productos y la falta de recursos para satisfacer la demanda.

Después de que estalló la pandemia en la primavera de 2020, las empresas y las cadenas de suministro de todo el mundo estuvieron casi paralizadas mientras se diseñaban e implementaban soluciones de seguridad. Los contenedores de envío vacíos no se recogieron y se reubicaron a donde se necesitaban, lo que repercutió en la gestión de la cadena de suministro en todo el mundo.

Los buques de carga están respaldados fuera de los puertos vitales a nivel mundial en el sur de California y la costa este. Eso no quiere decir que estos sean los únicos puertos que experimentan backups; son solo los puertos más destacados de Estados Unidos que experimentan problemas continuos. Afuera de cada uno de estos puertos en un día determinado hay decenas de buques de carga respaldados, esperando para descargar carga.

Tendencias que dan forma a la cadena de suministro minorista del futuro

Varias tendencias importantes están dando forma a la cadena de suministro minorista del futuro, incluyendo devoluciones minoristas. Alrededor del 30% de las compras de comercio electrónico son devueltas. El proceso de cadena de suministro inversa puede ser ineficiente y costoso para el fabricante.

¿Qué tendencias culturales están dando forma a la cadena de suministro minorista del futuro?

El móvil es el futuro tanto para los compradores como para las empresas, lo que requiere la priorización de los usuarios móviles a la hora de desarrollar estrategias de marketing digital y la interfaz de usuario y UX del sitio web.

Echa un vistazo a estas estadísticas sobre tendencias de comercio móvil:

• Datareportal registró la asombrosa cifra de 5.220 millones de usuarios móviles únicos en línea solo en enero de 2021, o el 66.6% de la población mundial.
• El 90.9% de los internautas utilizan dispositivos móviles para acceder a internet al menos parte del tiempo.

¿Qué tendencias ambientales están dando forma a la cadena de suministro minorista del futuro?

Las cadenas de suministro sostenibles y respetuosas con el medio ambiente son cada vez más frecuentes a medida que las empresas trabajan para satisfacer las expectativas de los clientes y reducir los impactos ambientales de sus cadenas de suministro.

El última cadena de suministro tendencia es la ecoeficiencia.

Eco-eficiencia se enfoca en reducir los impactos ambientales negativos de la actividad económica. La logística verde impulsa la ecoeficiencia al reducir las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI), minimizar los desechos y consumir menos energía no renovable.

Para lograr un mayor grado de ecoeficiencia, las empresas a lo largo de la cadena de suministro se están enfocando en:

• Reducir las emisiones de GEI mediante la utilización de abastecimiento local y centros descentralizados, rediseñar el empaque de productos y mejorar la planificación de carga para reducir el número de viajes para transportar productos.
• Modos de transporte y equipo más limpios. Por ejemplo, cambiar de flotas de vehículos diésel a vehículos híbridos o eléctricos.
• Implementar la “economía circular” en las operaciones comerciales y de la cadena de suministro para aumentar los recursos renovables y reciclables utilizados en cada etapa de la cadena de suministro, al tiempo que se reducen las materias primas y el consumo de energía.

Cómo la nueva tecnología transformará la cadena de suministro minorista

¿Cómo ha cambiado la transformación digital la cadena de suministro del comercio electrónico?

La digitalización del mundo ha tenido profundos efectos en las cadenas de suministro de comercio electrónico. Las innovaciones digitales que avanzan rápidamente para las cadenas de suministro de comercio electrónico serán el Internet de las cosas (IoT) y la Inteligencia Artificial (IA).

IoT e IA son desarrollos de software y hardware que desempeñarán un papel cada vez más importante en el comercio electrónico, particularmente con la innovación de pagos. La tecnología minorista, como los sistemas virtuales de punto de venta (VPO), permite a los minoristas administrar todos los terminales POS en un solo servidor de la tienda, lo que reduce la fricción en el backend y suaviza el cumplimiento de pedidos y la logística inversa de las devoluciones de productos.

El despliegue de tecnologías automatizadas en puertos, fábricas y almacenes facilitará escasez de mano de obra sobrecargar y ayudar a suavizar el flujo de mercancías a lo largo de la cadena de suministro minorista.

Cómo se ve el futuro

¿Cómo pueden las empresas desarrollar cadenas de suministro minoristas más ágiles?

Las empresas pueden desarrollar cadenas de suministro minoristas más ágiles con opciones como la entrega a terceros. Las empresas como las tiendas de conveniencia utilizan esto para lanzar opciones de comercio electrónico que antes no estaban disponibles o que no estaban ampliamente disponibles en la mayoría de los mercados.

Las opciones de entrega en línea también tienen el beneficio de atraer una nueva base de clientes al tiempo que reducen la barrera de entrada al comercio electrónico para las empresas más pequeñas sin los recursos y la infraestructura de TI para lanzarse de forma independiente.

¿Cómo pueden prepararse los minoristas para el próximo shock global de la cadena de suministro?

Los líderes de la cadena de suministro pueden prepararse y mitigar los efectos nocivos del próximo choque global de la cadena de suministro mediante:

• Implementar una torre de control digital que conecte cada aspecto de la cadena de suministro de extremo a extremo, creando transparencia y acelerando los tiempos de respuesta cuando se identifican problemas.
• Optimizar cada aspecto de la cadena de suministro y priorizar la distribución de inventario en el mercado a los sectores y regiones más necesitados y con mayor demanda, ayudando a aliviar la tensión de la demanda.

La eficiencia es el objetivo de las cadenas de suministro, y la tecnología es la piedra angular que respalda el progreso. Automatización de la fuerza laboral y la digitalización de todas las industrias será una adición permanente a la cadena de suministro. La innovación tecnológica continuará su marcha implacable, resolviendo problemas y brindando soluciones revolucionando la forma en que se hacen las cosas en cada etapa de la cadena de suministro minorista.

Desde la logística del abastecimiento de materia prima y la gestión de inventarios hasta la automatización en las soluciones de transporte y la logística inversa de devolución de productos al fabricante, la tecnología ayudará a aliviar muchas tensiones a lo largo de la cadena de suministro minorista.