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La pandemia de COVID ha tenido un impacto de gran alcance en todos los aspectos de la cadena de suministro minorista, así como en el comportamiento y los hábitos de gasto de los consumidores. La gente de todo el mundo ha reevaluado la liquidez y el gasto, basándose en gran medida en el gasto de los hogares, cadenas de suministro interrumpidas y problemas de salud actuales.

¿Qué productos se vieron más afectados por los problemas recientes en la cadena de suministro?

Según los datos publicados realizado por el grupo de trabajo sobre interrupciones en la cadena de suministro de la Casa Blanca, en noviembre de 2021, las estanterías de las tiendas se mantienen aproximadamente al mismo nivel que antes de la pandemia.

Si bien la disponibilidad en las tiendas es del 89%, los precios al consumidor son Un 5,4% más que antes de la pandemia y están cerca del máximo de 30 años de inflación.

Los productos golpea más fuerte las interrupciones recientes en la cadena de suministro son:

1. Gasolina: La escasez no se debe al suministro de gasolina, sino a la escasez de conductores de camiones para transportar el combustible, lo que ralentiza el ritmo de las entregas de combustible. Contrariamente a lo que muchos estadounidenses creen, el aumento de los precios de la gasolina no refleja la posición del presidente en funciones, sino que es el resultado de la demanda de conductores de camiones para transportar el combustible.

2. Café: Brasil produce un tercio de los granos de café del mundo y se enfrentó a una sequía que se tradujo en cosechas más pequeñas de lo habitual en 2021. Además, la falta de contenedores de transporte disponibles y de puertos con respaldo ha aumentado la presión sobre la cadena de suministro.

3. Chips semiconductores: Los chips semiconductores son fundamentales para la producción en la industria automotriz, para teléfonos móviles y muchas otras industrias. Dado que Estados Unidos solo produce un pequeño porcentaje de los chips semiconductores del mundo, todavía hay un período de espera en la cadena de suministro para recibir nuevos envíos de proveedores internacionales.

4. Pañales: la escasez de materias primas para fabricar pañales desechables es responsable del aumento del costo de producción y del impacto del consumidor en los precios y la oferta.

5. Pollo: Además del aumento de la demanda debido a que los consumidores cocinaban en casa, las instalaciones de procesamiento se enfrentaron a las dificultades para permanecer abiertas de forma segura.

6. Madera: los precios de la madera han estado subiendo durante años, pero el aumento del tiempo libre de los consumidores ha inspirado a muchas personas a emprender proyectos de mejoras en el hogar debido a la pandemia. El aumento de los precios no se debe a la escasez de materia prima, sino al aumento de la demanda de la versión procesada de la madera.

7. Papel higiénico: Los precios de la pulpa de madera molida utilizada para fabricar productos de papel como el papel higiénico aumentaron drásticamente. La materia prima no es el problema. La gente quiere productos procesados: papel higiénico, no pasta de papel.

¿Qué problemas han tenido el mayor impacto en las cadenas de suministro minoristas?

Los impactos más significativos en la cadena de suministro minorista pueden atribuirse a varios problemas definitorios, a saber, el aumento de la demanda de transporte de productos y la falta de recursos para satisfacer la demanda.

Tras el estallido de la pandemia en la primavera de 2020, las empresas y las cadenas de suministro de todo el mundo quedaron prácticamente paralizadas mientras se diseñaban e implementaban las soluciones de seguridad. Los contenedores de transporte vacíos no se recogían ni se reubicaban donde se necesitaban, lo que repercutió en la gestión de la cadena de suministro en todo el mundo.

Los buques de carga están respaldados fuera de los puertos vitales para el mundo en el sur de California y la costa este. Esto no quiere decir que estos sean los únicos puertos que tienen problemas de seguridad; son solo los puertos más importantes de EE. UU. con problemas continuos. En un día cualquiera, frente a cada uno de estos puertos hay docenas de buques de carga esperando para descargar su carga.

Tendencias que dan forma a la cadena de suministro minorista del futuro

Varias tendencias importantes están dando forma a la cadena de suministro minorista del futuro, que incluyen devoluciones minoristas. Se devuelven alrededor del 30% de las compras de comercio electrónico. El proceso de cadena de suministro inversa puede resultar ineficaz y costoso para el fabricante.

¿Qué tendencias culturales están configurando la cadena de suministro minorista del futuro?

Los dispositivos móviles son el futuro tanto para los compradores como para las empresas, por lo que es necesario priorizar a los usuarios móviles al desarrollar estrategias de marketing digital y la interfaz de usuario y experiencia de usuario del sitio web.

Consulta estas estadísticas sobre tendencias de comercio móvil:

• Datareportal registró la asombrosa cifra de 5.220 millones de usuarios móviles únicos en línea solo en enero de 2021, o el 66,6% de la población mundial.
• El 90,9% de los usuarios de Internet utilizan dispositivos móviles para acceder a Internet al menos una parte del tiempo.

¿Qué tendencias ambientales están configurando la cadena de suministro minorista del futuro?

Las cadenas de suministro sostenibles y respetuosas con el medio ambiente son cada vez más frecuentes a medida que las empresas trabajan para cumplir con las expectativas de los clientes y reducir los impactos ambientales de sus cadenas de suministro.

El última cadena de suministro la tendencia es la ecoeficiencia.

Ecoeficiencia se centra en reducir los impactos ambientales negativos de la actividad económica. La logística ecológica impulsa la eficiencia ecológica al reducir las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI), minimizar los residuos y consumir menos energía no renovable.

Para lograr un mayor grado de ecoeficiencia, las empresas a lo largo de la cadena de suministro se centran en:

• Reducir las emisiones de GEI mediante el uso de centros descentralizados y de abastecimiento locales, el rediseño del embalaje de los productos y la mejora de la planificación de la carga para reducir la cantidad de viajes para transportar productos.
• Modos de transporte y equipo más limpios. Por ejemplo, cambiar de flotas de vehículos diésel a vehículos híbridos o eléctricos.
• Implementar la «economía circular» en las operaciones comerciales y de la cadena de suministro para aumentar los recursos renovables y reciclables utilizados en cada etapa de la cadena de suministro y, al mismo tiempo, reducir el consumo de materias primas y energía.

Cómo la nueva tecnología transformará la cadena de suministro minorista

¿Cómo ha cambiado la transformación digital la cadena de suministro del comercio electrónico?

La digitalización del mundo ha tenido efectos profundos en las cadenas de suministro del comercio electrónico. Las innovaciones digitales que avanzan rápidamente para las cadenas de suministro del comercio electrónico serán el Internet de las cosas (IoT) y la inteligencia artificial (IA).

El IoT y la IA son desarrollos de software y hardware que desempeñarán un papel cada vez más importante en el comercio electrónico, especialmente en lo que respecta a la innovación en los pagos. La tecnología minorista, como los sistemas de puntos de venta virtuales (vPOS), permite a los minoristas gestionar todos los terminales de punto de venta en un único servidor, lo que reduce la fricción en el backend y facilita la tramitación de los pedidos y la logística inversa de las devoluciones de productos.

El despliegue de tecnologías automatizadas en puertos, fábricas y almacenes facilitará escasez de mano de obra tensan y ayudan a facilitar el flujo de productos a lo largo de la cadena de suministro minorista.

Cómo se ve el futuro

¿Cómo pueden las empresas desarrollar cadenas de suministro minoristas más ágiles?

Las empresas pueden desarrollar cadenas de suministro minoristas más ágiles con opciones como la entrega a terceros. Las empresas, como las tiendas de conveniencia, utilizan esto para lanzar opciones de comercio electrónico que antes no estaban disponibles o que no estaban ampliamente disponibles en la mayoría de los mercados.

Las opciones de entrega en línea también tienen la ventaja de atraer a una nueva base de clientes y, al mismo tiempo, reducir la barrera de entrada al comercio electrónico para las empresas más pequeñas que carecen de los recursos y la infraestructura de TI necesarios para lanzarse de forma independiente.

¿Cómo pueden los minoristas prepararse para la próxima crisis de la cadena de suministro mundial?

Los líderes de la cadena de suministro pueden prepararse y mitigar los efectos dañinos de la próxima crisis global de la cadena de suministro de la siguiente manera:

• Implementar una torre de control digital que conecte cada aspecto de la cadena de suministro de extremo a extremo, creando transparencia y acelerando los tiempos de respuesta cuando se identifican problemas.
• Optimizar cada aspecto de la cadena de suministro y priorizar la distribución del inventario en el mercado a los sectores y regiones más necesitados y con mayor demanda, lo que ayuda a aliviar la presión de la demanda.

La eficiencia es el objetivo de las cadenas de suministro y la tecnología es la piedra angular que sustenta el progreso. Automatización del personal y la digitalización de todas las industrias será una adición permanente a la cadena de suministro. La innovación tecnológica continuará su marcha incesante, resolviendo problemas y proporcionando soluciones al revolucionar la forma en que se hacen las cosas en cada etapa de la cadena de suministro minorista.

Desde la logística del abastecimiento de materias primas y la gestión del inventario hasta la automatización de las soluciones de transporte y la logística inversa de la devolución de los productos al fabricante, la tecnología ayudará a aliviar muchas tensiones a lo largo de la cadena de suministro minorista.