La gente a veces asume que si un minorista instala el servicio de autoservicio en su tienda, la tienda está reduciendo personal. Pero las cajas automáticas no significan recortar puestos de trabajo.
De hecho, el autopago brinda al minorista la capacidad y la flexibilidad de incrementar su fuerza laboral en otras partes de la tienda. Y hágalo sin aumentar los costos laborales.
¿Cómo? Es sencillo. Puedes elegir a los empleados que tradicionalmente se ocupan de la línea de pago y redirigirlos a otras áreas de tu tienda y a tareas más valiosas. Veamos cómo puedes gestionar tu trabajo con el sistema de autoservicio para mejorar el servicio de atención al cliente.
1. Redirija la mano de obra inicial a otros departamentos de atención al cliente
2. Redirija la mano de obra inicial para cumplir con las nuevas normas y precauciones de seguridad
3. Capacite a sus asistentes de autoservicio para que sean móviles, atractivos y atentos
Ahora que has instalado el sistema de autopago, es posible que solo necesites un empleado para gestionar unos cuatro carriles de autoservicio, en lugar de la proporción tradicional de 1:1 de un carril con personal. Si antes tenías seis empleados ocupando las líneas de pago, ahora puede que solo necesites dos o tres. Piensa en lo que podrías hacer con esa mano de obra flexible y redirigida.
Traslado de la mano de obra a otros departamentos de atención al cliente
¿Qué es lo que frustra a los compradores? Tener que esperar en una fila, en cualquier tipo de fila. Ya sea para salir, esperar en la tienda de delicatessen, esperar al próximo empleado de la panadería o esperar a que un empleado vaya a buscar algo que no esté en las estanterías, pero que debería estar.
Al conocer las tendencias de compra de tu tienda y las horas punta en áreas como la tienda de delicatessen, el mostrador de carnes y los alimentos preparados, puedes tomar la mano de obra redirigida de la parte delantera y ponerla en una de estas áreas.
Y, en nuestro mundo afectado por la COVID, las tiendas de abarrotes también están experimentando períodos de compras pico sin precedentes. Los consumidores cocinan más en casa y se abastecen de lo esencial. Podrías mover parte de la mano de obra que antes tenías en la parte delantera a la trasera. Porque, si bien almacenar el inventario no es necesariamente una función de cara al cliente, las estanterías están llenas y la disponibilidad de los productos somos cara al cliente.
Tener más personal disponible para tareas sencillas, como ayudar a los clientes a encontrar lo que necesitan, aumenta la sensación de servicio personalizado, satisfacción del cliente y, en última instancia, lealtad.
Trasladar mano de obra para cumplir con las normas y precauciones impulsadas por la COVID
Como minorista de abarrotes, la seguridad y la limpieza son lo más importante, ahora más que nunca. Hay muchas cosas a las que mantenerse al día para garantizar que su tienda funcione de la manera más segura posible.
La mano de obra adicional para ayudar a administrar estas medidas de seguridad adicionales ayudaría a mantener las operaciones funcionando sin problemas.
Podrías tener recursos dedicados a mantener el distanciamiento social de los clientes: marcar áreas en el piso, dirigir el tráfico en una dirección y mantener la señalización en la tienda pegada.
Podrías tener recursos dedicados a limpiar tu tienda con frecuencia, como tecnología y equipos de caja (hipervínculo a otro artículo de Primer), carritos de compras y zonas de alto contacto con la mercancía.
Capacite a sus asistentes de autoservicio
Para redirigir esta mano de obra de primera mano de obra que puedas redirigir a otras áreas de tu tienda, necesitas contar con asistentes de autoservicio que estén debidamente capacitados para brindar un servicio de atención al cliente igual de bueno, si no mejor, que el empleado de un carril tripulado.
Los minoristas deben capacitar a los asistentes de autoservicio para que puedan moverse.
Cuando tienes un empleado que solo está detrás de un podio en la parte delantera de las cajas automáticas, no se anticipa a las necesidades de tus compradores ni interactúa con ellos. Si tus empleados se desplazan por la zona de autoservicio, son capaces de reconocer si un comprador los va a necesitar incluso antes de que se ponga en marcha una intervención, como en el caso de una compra restringida por edad.
Adelantarse a estas intervenciones y no tener al comprador inactivo en la caja automática mientras espera a un empleado mejorará considerablemente el nivel de satisfacción del cliente.
Imagínese todo lo que podría hacer en su tienda si pudiera asumir algunos de los costos de mano de obra asociados con su atención inicial y destinar esa mano de obra a otra parte. Las opciones son infinitas, y puedes adaptar esta mano de obra redirigida a las necesidades de tus tiendas y compradores.
