Llegar a los clientes en línea es una de las mejores maneras de mantenerlos comprometidos y al tanto de los acontecimientos de tu restaurante. Aunque el correo electrónico ha existido desde siempre, no ha perdido su relevancia, de hecho, el 87% de los especialistas en marketing, según HubSpot, dicen que el correo electrónico es fundamental para el éxito del negocio para construir relaciones y conciencia de marca. Debido a que la mayoría de los usuarios revisan su bandeja de entrada varias veces al día, el correo electrónico es una forma efectiva de interactuar con los clientes una vez que tiene sus direcciones de correo electrónico. Enviando marketing por correo electrónico puede animar a los invitados a ordenar en línea o visita tu restaurante, así como profundizar su compromiso con tu marca.
Hay tres componentes en un correo electrónico: el asunto, el cuerpo y el llamado a la acción, y cada uno de ellos ofrece oportunidades para llamar la atención de los huéspedes de su restaurante.
La línea de asunto: el primer vistazo del correo electrónico
En el tema, tienes tres objetivos: llamar la atención del lector para que haga clic en el correo electrónico, informarles de algo que les importa y extender el poder de tu marca. Un buen encabezado de asunto puede hacer esto en seis palabras o menos. Así es como puedes dominar el arte de la línea de asunto efectiva:
• Conoce tu voz. Cada compañía tiene una voz, basada en las palabras que usan, y una marca, basada en qué tema elaboran esas palabras. Piensa en tu marca como una extensión del ambiente que has creado en tu restaurante. ¿Tiene un restaurante de servicio de mesa exclusivo y de alta gama? ¿O tal vez tienes una pizzería familiar? Mantener tu voz consistente fortalece tu marca.
• Sé llamativo y directo. Es importante recordar que no eres la única empresa que envía correos electrónicos a los clientes. Capta la atención de tu lector en el menor número de palabras posible y haz que el contenido sea lo más informativo posible. Apégate a un titular conciso pero interesante que diga a los lectores exactamente lo que hay dentro, sin prometer demasiado.
• Aquí hay algunos ejemplos de líneas de asunto que podría usar:
o Es temporada de café con leche de calabaza 🍂
Por qué: El uso de lenguaje evocador hace que tus lectores anhelen la comida de la que hablas y crea sentimientos de comodidad. Los emojis traen un toque de color a la bandeja de entrada y llaman la atención.
o $5 de descuento en todas las alas? Sí, por favor.
Por qué: Con todo lo que escribas a los clientes, ponte en sus zapatos. Todos los clientes quieren ahorrar dinero, por lo que informarles de cualquier acuerdo va a estimular la acción, especialmente cuando las ventas son oportunas, como alas para el Super Bowl.
• Aquí hay algunas líneas de asunto más débiles:
o ¡Echa un vistazo a nuestras mezclas de té de otoño!
Por qué: Para lograr que los clientes hagan clic, debe darles más valor para que hagan clic. Si querías destacar una venta o una oferta, lidera con eso.
o No vas a creer cuántos nuevos sabores de alas tenemos para el gran juego
Por qué: Esta línea de asunto es interesante, pero es demasiado larga. Esto solo podría mostrarse como, “No vas a creer cuántos...” lo cual no le dice al lector nada lo suficientemente importante como para hacer clic. Da suficiente información en los primeros 25 caracteres (incluyendo espacios).
• Consejo: Para asegurarse de que está obteniendo la tasa de apertura de marketing por correo electrónico más alta, puede probar A/B sus encabezados de correo electrónico. Esto significa que seleccionas dos pequeños grupos de clientes y le das un asunto de correo electrónico a uno (grupo A), y un asunto diferente a otro (grupo B). El que tenga una tasa de apertura más alta se envía a la base más grande.
El cuerpo: lo que hace que el clic valga la pena
Para el cuerpo del correo electrónico, tienes tres objetivos: reforzar lo dicho en el tema, proporcionar más valor a los clientes y hacer que ellos quieran comprar. Así es como:
• Usa fotografía fuerte. Una buena fotografía puede hacer o romper el interés de un cliente potencial. Si opera un restaurante de hamburguesas, asegúrese de que quien abra el correo electrónico pueda ver la jugosidad de la empanada, el tostamiento del bollo y combinarlo con unas papas fritas crujientes y un refresco refrescante y burbujeante.
• Consiga que los sentidos se hormiguen. Al igual que tu fotografía, asegúrate de que tus palabras sean descriptivas. Utilice los cinco sentidos, especialmente el gusto, para que sus clientes se comprometan con su mensajería. Mira hacia atrás nuestra descripción de la hamburguesa, papas fritas y refresco. ¿No suena apetitoso? Esa es la experiencia que quieres que tengan tus lectores para que se muevan hacia una compra.
• Promociona tus ventas. Destacar los elementos populares del menú a buenos precios para que la gente esté más dispuesta a salir. No seas tímido a la hora de enviar correos electrónicos con ofertas y ofertas; después de todo, nadie tiene problemas para conseguir un buen trato.
• Resalte los artículos bajo demanda. Otros artículos se vuelven populares dependiendo de la época del año. Por ejemplo, los sábados y domingos en otoño se puede promover comida de caza como pizza y alitas. Para los pedidos en línea, una excelente manera de conseguir que compren es recordarles algo que compran a menudo. Ese es el nivel de personalización que los invitados han llegado a esperar y tener eso extenderá la conexión que tendrán con tu marca.
• Mantenlo corto. Si has llegado a donde el invitado ha hecho clic en el correo electrónico, aburrirlos con una disertación solo les enseñará a no hacer clic en otro. Concéntrese en un punto de venta principal. Usa imágenes, gifs o videos para dividir el texto. Si tiene una cantidad significativa de información, lo mejor sería crear un boletín informativo, pero asegúrese de reducir la cantidad de correos electrónicos que les envía.
• Tiempo correcto. Puedes hacer todo lo que te hemos preparado, pero si no envías tus correos electrónicos en el momento adecuado, es posible que tus invitados no lo vean. Hay tres días ideales para enviar correos electrónicos: martes, miércoles y jueves. Algunos de los mejores horarios serían entre las 9 y las 11 de la mañana. Si a un invitado le gusta conseguir una ensalada para el almuerzo, ¿por qué no enviarle algo alrededor de las 10:30-11am cuando están pensando en comida? Esto también es muy dependiente de la audiencia, por lo que prueba y realiza un seguimiento de los tiempos de envío para ver cuándo obtienes la mejor respuesta.
El llamado a la acción: la clave para las conversiones
En este punto, tienes un tema sucinto, un cuerpo corto pero informativo, y el invitado está listo para comprar. El único objetivo ahora es llevar a los clientes a la acción.
• Vincular la información correcta. Una llamada a la acción (CTA) es lo que desea que sus clientes hagan con la información que les ha dado y, por lo general, el resultado deseado es una compra. Dales lo que necesitan para convertir el correo electrónico en una compra, y cuanto más des, más fácil será convertirlo.
• Para pedidos en línea, esto puede ser un enlace a su plataforma de pedidos en línea. Crea un “botón” de CTA, un enlace que esté dentro de un enlace colorido. Es posible que note que tenemos nuestro propio CTA, un botón “Contáctenos” para que sea fácil para los restaurantes comunicarse con cualquier pregunta sobre nosotros. Un buen CTA es visible, corto y conduce a un enlace relevante. A continuación, se muestra un ejemplo de un botón de CTA que enlaza con nuestras soluciones de pedidos en línea:
• Atarlos todos juntos. El tema, el cuerpo y el llamado a la acción se unen para dar a tus clientes la información que quieren saber en el menor número de palabras posible. Asegúrese de que el formato esté limpio y que el correo electrónico sea colorido y estéticamente atractivo. Crear una cadencia de correos electrónicos que constantemente aporta valor a los clientes le ayuda a atraer tráfico a su plataforma de pedidos en línea, y eso creará más conversiones (e ingresos) para su restaurante.
Agregar correos electrónicos llenos de acción y estratégicamente integrados en su plan de marketing de restaurante puede ser una excelente manera de crear conciencia sobre los nuevos elementos del menú, impulsar el tráfico a través de sus canales digitales y en la tienda y aumentar los ingresos. Asegúrate de revisar otros blogs para amplificar tu estrategia de marketing de restaurantes.
