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Nuestro Informe sobre la experiencia comercial de 2025 ofrece una visión integral de la evolución de los hábitos de compra y restauración de los consumidores estadounidenses. El informe de este año destaca varias tendencias importantes en las tiendas de abarrotes, tiendas de combustible y de conveniencia y restaurantes.

En el cambiante panorama minorista actual, las experiencias suelen ser un diferenciador clave tanto para los clientes como para los empleados. En ningún lugar es más cierto que en lo que respecta a la accesibilidad; en lugar de tratar el diseño inclusivo como algo que hay que cumplir, los minoristas de hoy en día han empezado a entender la accesibilidad como un valor fundamental de las experiencias de los clientes y los empleados.

Los pedidos en línea pueden ser el factor decisivo para que los clientes vengan a tu restaurante o visiten a uno de tus competidores, por lo que es importante encontrar a los clientes potenciales allí donde se encuentren. Las redes sociales son eficaces para crear comunidad, pero uno de los primeros (y mejores) lugares para atraer a los huéspedes es a través de un motor de búsqueda.

En las últimas décadas, el autoservicio en las tiendas ha pasado de ser una novedad a ser la norma. Ahora, es una parte vital de la experiencia de compra para muchos clientes.

En el National Restaurant Show de este año, vimos algunos temas recurrentes sobre lo nuevo, emocionante e innovador en la industria de los restaurantes. Desde la inteligencia artificial hasta la robótica de cocina, los restaurantes se esfuerzan por mantenerse a la vanguardia de la tecnología a fin de obtener información valiosa y ofrecer a sus clientes la mejor experiencia posible.

En el mundo minorista, la temporada alta es la época del año en la que el gasto de los consumidores se dispara y, como tal, representa una oportunidad de oro para que las tiendas aumenten las ventas y ganen cuota de mercado. En tiempos de aumento de la demanda, es fundamental asegurarse de que las operaciones de las tiendas funcionen sin problemas, pero la verdadera magia de garantizar el éxito de una tienda comienza meses antes.

Llegar a los clientes en línea es una de las mejores maneras de mantenerlos comprometidos y al tanto de lo que ocurre en tu restaurante.

Millones de personas sueñan con abrir un restaurante, ¡pero tener un restaurante propio es un gran paso y un gran logro! Como sabes, el trabajo no termina con la apertura: averiguar qué funciona y qué no funciona en un restaurante es una tarea en sí misma, sin mencionar lo que se necesita para expandirse y hacer que tu negocio sea más grande y mejor.

Encogerse. Es una palabra que a muchos minoristas no les gusta escuchar ni siquiera piensan demasiado en ella. También conocido como pérdida de mercancías, este importante desafío conlleva muchos problemas secundarios, desde una eficiencia operativa comprometida hasta una disminución de los ingresos. La contracción, que con frecuencia se cita en los informes de resultados como una de las causas de la reducción de los márgenes y otros resultados desfavorables, afecta a los minoristas de todo el mundo: desde las pequeñas y medianas empresas hasta las operaciones empresariales más grandes.