El software de punto de venta flexible es la clave para una mejor experiencia de cliente de principio a fin
Cuando piensas en los diversos factores que contribuyen a una experiencia positiva para el cliente en un restaurante, ¿qué te viene a la mente? Probablemente pienses en un excelente servicio, una comida deliciosa y un buen ambiente. ¿Alguna vez pensó en el sistema de punto de venta (POS) como un valor agregado a su experiencia general? Es probable que la mayoría de los clientes no lo hayan hecho, pero todos se dan cuenta cuando tienen que esperar una eternidad para hacer un pedido o cuando el restaurante recibe un pedido incorrecto. Esto se reduce a una mala eficiencia y a un punto de venta que no es tan potente como podría ser.
UN sistema POS robusto no solo acepta los pedidos de los huéspedes. También mejora la eficiencia durante todo el proceso de pedido, por lo que los huéspedes no tienen que mirar fijamente sus relojes después de hacer el pedido. ¿Qué más puede hacer un software POS intuitivo por los clientes de su restaurante? Hemos seleccionado cinco beneficios principales de tener un punto de venta potente para operadores apasionados como usted:
1. Los sistemas POS eficientes conectan la experiencia del cliente de principio a fin
Tener un sistema POS eficiente es un componente clave para las interacciones positivas con los clientes y experiencias gastronómicas perfectas para los clientes. Por supuesto, los propietarios de restaurantes deben pensar y cuidar todos los aspectos de la experiencia de sus clientes, desde la iluminación y la decoración hasta la música de fondo. Sin embargo, ninguno de estos «extras» significa mucho si no utilizas tu herramienta de ventas más importante: tu punto de venta. Incluso si la comida de un restaurante es increíble, muchos clientes no devolverán si sus pedidos o los cargos en los que incurren son incorrectos. No querrás correr el riesgo de perder clientes, especialmente porque los estadounidenses gastan mucho en los restaurantes.
Además de mejorar la velocidad y precisión del procesamiento de los pedidos, la plataforma tecnológica de su restaurante puede ayudarlo a predecir las necesidades futuras de suministro en función del comportamiento de los clientes. Juan Fernando, vicepresidente del restaurante mexicano de varias unidades con sede en Georgia, La Parrilla, aprecia la tecnología que le brinda más información sobre los huéspedes. «Creo que debemos confiar más en la tecnología cuando se trata de entender el comportamiento de nuestros clientes», afirma. «Cuando teníamos dos restaurantes, era relativamente más fácil tomar decisiones basadas en la intuición. Ahora es diferente porque nuestros restaurantes se comportan de manera diferente según el lugar en el que se encuentren».
2. El software POS conecta la parte delantera de la casa con la cocina
Una de las claves para brindar un servicio al cliente de alta calidad es mejorar la velocidad y precisión de los pedidos. Un software POS eficiente para restaurantes puede ahorrar tiempo a los servidores. Si pueden enviar entradas automáticamente a la cocina o al bar a través de un sistema de punto de venta en lugar de tener que ir y venir ellos mismos, pueden dedicar más tiempo a prestar un servicio especializado a más clientes.
Fernando también ve el valor de tener este tipo de conectividad entre la parte delantera y trasera de la casa. «Las nuevas versiones de NCR VOYIX Aloha son muy, muy potentes cuando se trata de... noches ajetreadas con tantas transacciones», afirma.
Junto con la velocidad, Los sistemas POS mejoran la precisión. Atrás quedaron los días en que el personal de cocina tenía que interpretar la letra de los camareros en los talones de los pedidos. Los tickets generados por punto de venta ofrecen instrucciones de pedido claras y tienen marcas de tiempo que ayudan al personal de cocina a priorizar los pedidos y evitar errores. Cuando agregas soluciones de cocina a tu punto de venta, puedes enviar los pedidos a diferentes estaciones en el mejor momento para que tus platos estén calientes y listos, y puedes ofrecer una experiencia de restaurante de primera clase.
3. El software POS completa transacciones sin problemas en múltiples formas de pago
¿Alguna vez has estado dispuesto a pagar algo en una tienda y te has dado cuenta de que no llevas tu cartera contigo? ¿O tal vez has tenido que ir corriendo a un cajero automático después de darte cuenta de que un restaurante solo acepta efectivo?
En el mundo actual, las transacciones siguen alejándose del efectivo y, en muchos casos, de las compras con tarjeta de crédito a los pagos móviles. Como cliente, es importante saber que tu restaurante favorito acepta tu método de pago preferido, como Apple Pay o Cash App. La adopción de un buen sistema de punto de venta permite a tu restaurante diversificar sus transacciones y, por lo tanto, su base de clientes.
Hoy en día, el 92% de los consumidores lee las reseñas de restaurantes antes de decidirse a visitarlos, por lo que dejar claro que tu establecimiento ofrece una flexibilidad de pago sin problemas te ayudará a atraer nuevos clientes y a retener a los habituales.
4. Puedes usar tu software POS para vender tarjetas de regalo
Las tarjetas de regalo son populares como regalo. Muchos sistemas POS excelentes para restaurantes aprovechan la funcionalidad que permite a los clientes usar tarjetas de regalo siempre que les resulte conveniente.
Como propietario de un restaurante, aprovechar las oportunidades que representan las tarjetas de regalo puede ser excelente para los negocios. Las opciones de tarjetas de regalo ofrecen muchos beneficios; ayudan a fortalecer las relaciones con los clientes actuales y también atraen a nuevos clientes cuando se regalan a quienes nos visitan por primera vez.
5. El software POS admite programas de recompensas que fomentan la lealtad de los clientes a largo plazo
Una forma segura de fomentar la satisfacción del cliente es a través de un programa de fidelización. Estos programas demuestran que te preocupas por la experiencia de tus clientes y los valoras como personas. Un software de punto de venta intuitivo puede respaldar los programas de fidelización identificando a los clientes frecuentes, emitiendo cupones o descuentos y realizando un seguimiento de los puntos para obtener recompensas futuras.
Los beneficios de tener un sistema POS sólido pueden parecer obvios, especialmente cuando se trata de mejorar las operaciones y los procesos internos de su restaurante. Lo que es menos obvio son las formas en que estos beneficios se filtran para mejorar la experiencia del cliente en su establecimiento.
Comprender la tecnología es el primer paso para aprovechar sus beneficios. Con una base de conocimientos sólida, usted y sus empleados pueden aprovechar esta amplia funcionalidad para rastrear, orientar y adaptar las ofertas a sus clientes, de modo que puedan fomentar una mayor lealtad a la marca a largo plazo.
