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Il nostro Commerce Experience Report 2025 offre uno sguardo completo sull'evoluzione dei comportamenti di acquisto e ristorazione dei consumatori statunitensi. Il rapporto di quest'anno evidenzia diverse tendenze significative nei negozi di alimentari, nei negozi di carburante e minimarket e nei ristoranti.

Nel panorama della vendita al dettaglio in evoluzione di oggi, le esperienze sono spesso un elemento chiave di differenziazione sia per i clienti che per i dipendenti. In nessun luogo questo è più vero che quando si parla di accessibilità; invece di trattare il design inclusivo come qualcosa da rispettare, i rivenditori oggi hanno iniziato a considerare l'accessibilità come un valore fondamentale dell'esperienza dei clienti e dei dipendenti.

Gli ordini online possono essere il fattore decisivo per decidere se i clienti vengono nel tuo ristorante o visitano invece uno dei tuoi concorrenti, quindi è importante incontrare i potenziali clienti dove si trovano. I social media sono efficaci nella creazione di comunità, ma uno dei primi (e migliori) posti in cui attirare gli ospiti è attraverso un motore di ricerca.

Negli ultimi decenni, il self-checkout nei negozi è passato dall'essere una novità alla norma. Ora è una parte fondamentale dell'esperienza di acquisto per molti clienti.

Al National Restaurant Show di quest'anno, abbiamo visto alcuni temi ricorrenti riguardanti ciò che è nuovo, eccitante e innovativo nel settore della ristorazione. Dall'intelligenza artificiale alla robotica da cucina, i ristoranti stanno lavorando per rimanere all'avanguardia della tecnologia per acquisire informazioni preziose e offrire ai propri clienti la migliore esperienza possibile.

Nel mondo della vendita al dettaglio, l'alta stagione è il periodo dell'anno in cui la spesa dei consumatori sale alle stelle e, come tale, rappresenta un'occasione d'oro per i negozi per aumentare le vendite e conquistare quote di mercato. In periodi di aumento della domanda, assicurarsi che le operazioni del negozio si svolgano senza intoppi è essenziale, ma la vera magia di garantire il successo di un negozio inizia mesi prima.

Raggiungere i clienti online è uno dei modi migliori per mantenerli coinvolti e informati sugli avvenimenti del tuo ristorante.

Milioni di persone sognano di aprire un ristorante, ma gestire un ristorante tutto tuo è un grande passo e un grande risultato! Come sapete, il lavoro non finisce con l'apertura: capire cosa funziona e cosa non funziona in un ristorante è un lavoro a sé stante, per non parlare di capire cosa serve per espandersi e rendere la propria attività più grande e migliore.

Termoretraibile. È una parola che molti rivenditori non amano sentire e nemmeno a cui pensano troppo. Nota anche come perdita di merce, questa importante sfida comporta molti problemi secondari, dalla compromissione dell'efficienza operativa alla riduzione dei ricavi. Spesso citata nelle relazioni sugli utili come causa della riduzione dei margini e di altri risultati sfavorevoli, la contrazione colpisce i rivenditori al dettaglio di tutto il mondo: dalle piccole e medie imprese alle grandi aziende.