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Salad and Go offers a unique premise: a drive-thru salad restaurant with a mission of making fresh, nutritious food affordable and convenient for everyone. After a phase of rapid expansion, the leadership team at Salad and Go turned their attention to fine-tuning their operations.

Dopo essersi recato a Chicago il mese scorso per il 2025 Restaurant Show della National Restaurant Association di quest'anno, il nostro team è tornato in ufficio e già al lavoro per supportare i nostri clienti dei ristoranti mentre avanzano verso il raggiungimento dei loro obiettivi nella seconda metà dell'anno. T

In today's rapidly evolving restaurant industry, operators are facing unprecedented challenges that threaten their ability to deliver exceptional dining experiences and maintain profitability. From consumer spending cuts to labor shortages, the hurdles are significant. The right technology can address these challenges head-on, empowering restaurants to thrive in a competitive market.

Il nostro Commerce Experience Report 2025 offre uno sguardo completo sull'evoluzione dei comportamenti di acquisto e ristorazione dei consumatori statunitensi. Il rapporto di quest'anno evidenzia diverse tendenze significative nei negozi di alimentari, nei negozi di carburante e minimarket e nei ristoranti.

Nel panorama della vendita al dettaglio in evoluzione di oggi, le esperienze sono spesso un elemento chiave di differenziazione sia per i clienti che per i dipendenti. In nessun luogo questo è più vero che quando si parla di accessibilità; invece di trattare il design inclusivo come qualcosa da rispettare, i rivenditori oggi hanno iniziato a considerare l'accessibilità come un valore fondamentale dell'esperienza dei clienti e dei dipendenti.

Gli ordini online possono essere il fattore decisivo per decidere se i clienti vengono nel tuo ristorante o visitano invece uno dei tuoi concorrenti, quindi è importante incontrare i potenziali clienti dove si trovano. I social media sono efficaci nella creazione di comunità, ma uno dei primi (e migliori) posti in cui attirare gli ospiti è attraverso un motore di ricerca.

Negli ultimi decenni, il self-checkout nei negozi è passato dall'essere una novità alla norma. Ora è una parte fondamentale dell'esperienza di acquisto per molti clienti.

Al National Restaurant Show di quest'anno, abbiamo visto alcuni temi ricorrenti riguardanti ciò che è nuovo, eccitante e innovativo nel settore della ristorazione. Dall'intelligenza artificiale alla robotica da cucina, i ristoranti stanno lavorando per rimanere all'avanguardia della tecnologia per acquisire informazioni preziose e offrire ai propri clienti la migliore esperienza possibile.

Nel mondo della vendita al dettaglio, l'alta stagione è il periodo dell'anno in cui la spesa dei consumatori sale alle stelle e, come tale, rappresenta un'occasione d'oro per i negozi per aumentare le vendite e conquistare quote di mercato. In periodi di aumento della domanda, assicurarsi che le operazioni del negozio si svolgano senza intoppi è essenziale, ma la vera magia di garantire il successo di un negozio inizia mesi prima.