スバロ

NCR Voyixによる将来のレストランチェーンのポジション

NCR Voyixが、Sbarro社が自社のテクノロジーを更新して顧客により良いサービスを提供し、業務効率を高めるのにどのように役立ったか

「ハードウェアとソフトウェアの両方をサービスとして提供するNCR Voyix Aloha Cloud [ソリューション] は、初期投資を抑え、非常にリーズナブルな継続コストで、ブランド全体に新しいPOSシステムを導入する機会を提供してくれました。最初のテスト期間を終えた後、6 か月足らずで Aloha Cloud を 130 か所以上にインストールすることができました。使いやすさに関する従業員からのフィードバックは非常に好意的です。」

— サバロ

‍彼らが必要としていたもの:

効率とパフォーマンスを向上させるテクノロジー

1956年に設立されたSbarroは、ニューヨークスタイルのピザをスライスとストロンボリで調理することを専門とするアイコニックなブランドです。現在、世界中に600を超える企業およびフランチャイズ拠点を構えています。

より充実した体験を求める消費者の要望に応えるため、Sbarroは、AppleやGoogle Payなどの新しい支払い方法、社内およびサードパーティのアプリケーションとの統合、新しいロイヤルティプログラムの導入に対応するテクノロジーシステムを求めていました。これらすべてを、効率的で費用対効果が高く、企業のレストランやフランチャイズ事業に実装できるプラットフォームで提供する必要がありました。

‍お届けしたもの：

全国でクレジットカード処理を行う標準化されたプラットフォーム

NCR VoyixのAloha Cloud POSソリューションに移行することで、SbarroはPOSと支払い処理を会社全体で標準化することに成功しました。これにより、フランチャイジーが同じテクノロジーから利益を得られるように、ビジネス全体で統一されたアプローチの基礎が築かれました。同社は現在、ロイヤルティプログラム、ギフトカードへのアクセス、一貫した顧客体験の提供を可能にするために、この標準化されたプラットフォームへの移行をフランチャイジーと共同で進めています。

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次に起こったこと:

最新のテクノロジーと主要データに関する高度な洞察

NCR Voyix Aloha CloudレストランのPOSおよび管理プラットフォームにすべての拠点で移行することで、経営陣は売上、労働、その他の主要な業績指標に簡単にアクセスして、意思決定を迅速に行うことができます。先行投資と継続費用の両方が以前のソリューションよりも低く、手作業による報告の必要性が減るため、フランチャイズの時間を大幅に節約できます。

いくつかの場所でパイロットを完了した後、6か月以内にさらに130の拠点にAloha Cloudをインストールしました。これまでのところ、従業員からのフィードバックは非常に好意的です。

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