パンデミックが世界を揺るがし、世界経済を混乱させる様子を私たちは目の当たりにしました。消費者の購買習慣は一夜にして変化し、小売業者もそれに合わせて適応しなければなりませんでした。しかし、まだ未解決の疑問が残っています。コロナウイルス後、消費支出は元に戻るのでしょうか？サプライチェーンはどのように適応し続けるのでしょうか？そして、小売業者は将来のサプライチェーンの衝撃を緩和するためにどのように取り組めるのでしょうか？
パンデミック後、消費支出は元に戻るのでしょうか？
米国を見ると、 GDPの70%は消費支出で構成されています。しかし、消費者が失業や隔離といった問題に直面すると、経済と彼らの行動に深刻な影響を与えます。人々は最も重要なものに立ち返ります。それは、 食料、住居、安全、健康です。
しかし、この節約志向は続くのでしょうか？ おそらく、コロナウイルスは消費支出に影響を与えるでしょう。なぜなら、世界中の人々が次のことを見直す必要があったからです。
- 経済状況： 何が入ってきて、何が出ていくのか？貯蓄の重要性は、これまで以上に明白になりました。
- 活動： 市販のキットで自分で髪を染めることに慣れてしまったら、高額な美容院でのヘアスタイリングを再開するでしょうか？
- 所有物： 私たちは所有するものにこれまでと同じ価値を置くでしょうか、それとも今後は経験により焦点を当てるようになるでしょうか？
経済が再開されたからといって、消費者が財布の紐を緩めるわけではありません。 規制解除を開始した州でも、消費者支出はまだ回復していません。それに安全への懸念が加わると、消費者がいつ昔の習慣に戻るために急いで外出するかは予測できません。
COVID-19の状況下で、小売業者はサプライチェーン戦略を改善するために今、何ができるでしょうか？
マッキンゼーによると、「サプライチェーンのリーダーたちは、感染拡大による短期的な悪影響を軽減するため、透明性を高めるソリューションと迅速な対応能力を導入するための迅速な意思決定を迫られています。」 マッキンゼーは、小売業者が消費者の購買行動の変化に対応できる5つの方法を特定しました：
1. 需要の確保：小売業者はサプライヤーネットワークと協力し、SKUプロファイルの簡素化、配送期間の延長、定時・全量納品要件の緩和などにより、需要の高い製品の十分な供給を確保し、スピードを向上させることができます。
2. 在庫の再配分：小売業者は、在庫補充および割り当てアルゴリズムを迂回し、在庫をより迅速に移動させ、需要の高い商品に焦点を当てる必要があります。
3. 能力の増強：オフィスワーカーを一時的に倉庫業務に異動させるなど、サポートが必要な分野に労働力をシフトさせることで、能力を増強できます。
4. 俊敏性と柔軟性のバランス：これはこれまで以上に重要であり、小売業者にとって好ましい方法は、流通センターを迂回して商品を店舗に直接配送することです。
5. 信頼性の高い配送：配送は増加し続けており、小売業者は配送期間の延長、一部の店舗の「ダークストア」への転換、店内従業員の配送サービスへのシフトによって対応を支援できます。
小売業者は今後、サプライチェーンショックをどのように緩和できるでしょうか？
小売のサプライチェーンは、市場ごとに異なる形で影響を受けてきました。現在、多くの小売業者は、棚に商品を補充し続けるか、事業を継続するかといった、生き残りをかけた状況にあります。将来、そして潜在的なポストコロナの世界を見据えると、小売業者は今後、サプライチェーンショックに対処するためにどのようなことができるでしょうか？
- サプライチェーンのデジタル化: 小売業者の47% が、これを組織の最優先事項の一つだと述べています。製品の割り当ては引き続き流動的であり、サプライチェーンをデジタル化することで、小売業者は接続性、データ管理、インサイト、スマートオートメーションを実現できます。 Capgeminiのサプライチェーン担当バイスプレジデント、シンディ・ラゴ氏によると. サプライチェーンデジタル化の例:
- RFIDやその他の技術で製品を追跡し、販売業者が常にすべての製品の所在を把握できるようにする
- コンテナ内のスマートセンサーによる製品状態の監視
- デジタル販売・業務計画プラットフォーム
- デジタル在庫監視
- サプライチェーンの圧縮: enVistaのCEO、ジム・バーンズ氏は述べています 「小売業者として、私はメーカーに直接取引し、代理店や販売業者を排除しています。最終的には時間の圧縮が重要です。時間を圧縮できれば、必要な時に迅速に対応できるような俊敏性をネットワークに提供できます。」
- BOPISとカーブサイドピックアップ： 多くの小売業者が、フルフィルメントモデルをオンライン購入店舗受け取り（BOPIS）やカーブサイドピックアップに移行しているのを見てきました。 バーンズ氏によると、ベストバイは、カーブサイドピックアップで店舗でのフルフィルメントを限定することで、サプライチェーンを適切に構築している小売業者の例です。「店舗がなくなることはありません。ただ、その姿が変わるだけです。人との接触を最小限に抑えるため、BOPISや店舗からの出荷を行うダークストアやMFCがはるかに増えるでしょう。夜間に少人数のスタッフで棚に商品を補充し、カーブサイドやロッカーでの受け取りのために注文品をピッキングするようになります。私たちはすでにその兆候を見始めています。」
Share this post
Related blog articles
Even more expert insights into important retail and restaurant trends.
