商取引の未来を形作る洞察

月曜日に魚を注文するのをためらう顧客がいることをご存知でしたか？ここでは、レストランに関する顧客のよくある誤解10選と、なぜそう信じられているのかをご紹介します。

小売業者が増え続ける消費者の要求に応えるため、店舗や業務を近代化するにつれて、データはその変革において大きな役割を果たします。特に食料品店は膨大なデータにアクセスできますが、顧客がそのデータの利用が自分たちに利益をもたらすと信頼し、理解すれば、さらに多くのデータを活用できる可能性があります。

顧客ロイヤルティは小売業者にとって貴重なものであり、中でも感情的なロイヤルティが非常に重要です。しかし、それは具体的に何を指し、どのように測定し、どうすれば生み出せるのでしょうか？

全世代の消費者の習慣を理解することは、レストランの広告戦略と顧客ロイヤルティにとって重要です。パンデミック後の時代の現在の行動について学びましょう。

飲食店経営者や運営者にとって、サードパーティのデリバリーサービスをどのように活用するかは複雑な問題です。当社のテクノロジーで改善する方法をご覧ください。

現代のテクノロジーは、SCOの利用方法を変えつつあります。これらの提案を参考にすれば、あなたのコンビニエンスストアでSCOを効果的に活用できます。

POSデータとレストラン分析をどのように解釈すれば、重要な経営判断を下し、効率を高め、収益を増やせるかをご紹介します。

レストランのオーナーや経営者が従業員に無料または一部無料の食事を提供することは、士気、忠誠心、定着率を高めることにつながります。しかし、検討すべきまかないの種類はいくつかあり、最適なものを見つけることは、レストランと従業員双方にとってメリットとなります。

セントラルキッチン（コミサリーキッチンやプレップキッチンとも呼ばれます）は、レストラン業界で注目を集めているトレンドです。このコンセプトについて詳しく学び、独自のセントラルキッチンを活用して顧客体験の向上と収益改善に役立つ5つのベストプラクティスをご紹介します。

As restaurant owners and operators enter a new normal, deciding how to best move their business forward is no small matter. Ghost kitchens, the type that only prepare orders for delivery or take out, may be the perfect option. But doing it the right way will be critical to their success.

小売業者にとっての年間ロス額は数十億ドル規模に達し、その対策に取り組む大きな動機付けとなっています。効果的なロス管理のためのこれら6つの主要原則は、小売業者が特にセルフレジにおけるロスを抑制するのに役立ちます。

レジのコスト、顧客体験、効率を改善したい小売業者は、消費者の利用を促進し、セルフサービス技術への投資を最大化する、よりスマートな11段階の店舗フロント小売変革計画に着手できます。詳細はこちら。

Wai KaiがAloha OrderPayで人件費対売上比率を13%削減した方法をご覧ください

Salad and Goは、新鮮で栄養価の高い食品を誰もが手頃な価格で手軽に利用できるようにするという使命を掲げた、ドライブスルー形式のサラダレストランという独自のコンセプトを提供しています。急速な事業拡大期を経て、Salad and Goの経営陣は業務の最適化に注力し始めました。

POSハードウェアの信頼性問題による店舗のダウンタイム、ロイヤルティプログラムの取引速度が遅いことによるレジでの行列、そして既存のPOSプロバイダーとの間で過剰なコストをかけずに新技術を統合するという課題に直面し、Weigel'sはより柔軟で回復力があり、将来性のあるPOSインフラを求めていました。

COVID-19により店内飲食が閉鎖された際、Fresco'sは売上を迅速に補うため、新しいオンライン注文システムを必要としていました。NCR Voyix Alohaオンライン注文がその窮地を救いました。

Allegianceが会員向けにカスタマイズされたパーソナライズドeコマースを必要とした際、Freshopが支援に乗り出し、5年以上にわたる2桁成長を達成する手助けをしました。

競合他社に先んじ、変化する顧客ニーズに応え続けるため、家族経営のコンビニエンスストアチェーンであるMach 1は、サービス提供の迅速化を図りたいと考えていました。このニーズに対応するため、店舗に迅速なセルフサービスレジを導入することを決定しました。NCR Voyixは、この目標の実現を支援しました。

NCR Voyixは、Chipotle Europeがオンラインおよびモバイル注文を現地の言語と通貨に対応させ、どこでも同じ美味しい体験を提供できるよう支援しました。

テキサス・ボーン・ストアーズ（TXB）は、新鮮な食品提供とテキサスの価値観を称えるモダンなデザインで知られる有名なコンビニエンスストアチェーンです。すべての顧客のショッピング体験を向上させるため、TXBは顧客のさまざまな好みに対応する多様なチェックアウトオプションの提供を目指しました。

アロハ・オーダーペイがモバイルPOSでザ・トレードのテーブル回転率を30%向上させた方法

オンラインショッピングサービスNCR Voyix Freshopは、Pronto! Curbsideによりスムーズなカーブサイドピックアップを実現します。